Resep Bubur Ayam Kuah Opor - Bubur adalah makanan yang tidak asing lagi di Indonesia, setiap orang sudah dapat dipastikan sudah pernah mengkonsumsi jenis masakan yang cukup populer ini terkecuali bagi seseorang yang alergi atau phobia dengan masakan ini, tapi rasanya sangat jarang sekali. Olahan bubur ini rata - rata dimasak seperti biasa yang kebanyakan orang lakukan, namun yang membedakan dari setiap resep adalah bahan tambahan atau juga sampai dengan penggunaan bumbu khas dari masing - masing daerah di Indonesia.
Bubur ayam merupakan makanan yang paling pas disantap ketika sarapan atau asupan makanan di pagi hari, selain tekstur dari bubur itu sendiri yang lembut, bubur juga terbuat dari beras yang kaya akan karbohidrat dan akan sangat cocok di konsumsi oleh orang Indonesia yang terbiasa dengan bahan pangan dari beras.
Untuk membuat bubur sendiri memang tidak terlalu sulit, dan jika akan membuat masakan ini sesederhana mungkin, anda hanya bisa menggunakan beberapa bahan saja yang paling utama yaitu beras pilihan yang cukup baik. Untuk tambahan biasanya menggunakan suiran ayam goreng kemudian ditaburi oleh kerupuk udang.
Resep Bubur Ayam Kuah Opor
 |
| Resep Bubur Ayam Kuah Opor |
Bahan-bahan Bubur Ayam Kuah Opor :
- 2 Siung bawang putih yang akan dihaluskan.
- 1 Buah kemiri kemudian haluskan.
- Lada
- Gula
- Garam
- Penyedap rasa
- 600-700ml Santan kelapa parut atau juga bisa menggunakan santan instan yang banyak di supermarket.
- 1 Mangkok Nasi
- 500ml air atau bisa memasukannya berkala.
- 1 Sendok teh garam
- Ayam kampung, atau ayam apa saja yang tersedia
- Kerupuk udang
- Bawang goreng
- Sambal ijo
- Daun bawang yang di iris tipis-tipis
- Telur ayam untuk direbus
